首先，从气候角度来看，杭州的雨天气候具有湿润、阴冷的特点。这种气候条件下，人体容易受到寒邪侵袭，出现感冒、关节疼痛等症状。而品茗作为一种休闲活动，其对人体的要求较高。在这种情况下，品茗可能不是最佳选择。然而，品茗时可以通过调整茶具、茶水温度等因素，来缓解气候带来的不适。
其次，从心理角度来看，雨天品茗具有独特的韵味。雨天的杭州，空气中弥漫着湿润的气息，使人心情舒畅。在这样的氛围中品茗，仿佛置身于山水之间，更能领略到茶文化的魅力。此外，雨天品茗还能使人暂时忘却烦恼，享受宁静的时光。因此，从心理角度来看，雨天品茗具有一定的优势。
再次，从茶的品质角度来看，雨天品茗需要注意选择合适的茶叶。由于雨天湿度较大，茶叶容易受潮、变质。因此，在雨天品茗时，应选择干燥、品质较好的茶叶。如绿茶、红茶等。此外，雨天品茗时，茶水温度不宜过高，以免影响茶叶的口感和品质。
此外，从社交角度来看，雨天品茗具有一定的局限性。由于雨天交通不便，邀约朋友共同品茗可能存在一定的困难。然而，这并不意味着雨天品茗就失去了意义。在家中独自品茗，同样可以感受到茶文化的韵味。
最后，从健康角度来看，雨天品茗需要注意以下几点：
1. 茶叶的储存：雨天品茗时，应注意茶叶的储存，避免受潮、变质。
2. 茶水温度：雨天品茗时，茶水温度不宜过高，以免刺激胃黏膜。
3. 饮茶时间：雨天品茗时，应注意适量饮用，避免因饮茶过多而影响消化。
综上所述，杭州雨天是否适宜品茗，这个问题并没有绝对的答案。从气候、心理、品质、社交和健康等多个角度来看，雨天品茗既有利也有弊。因此，是否在雨天品茗，还需根据个人喜好和实际情况来决定。